Machine ultrasonique de dispersion de puissance élevée
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Machine ultrasonique de dispersion de puissance élevée

La dispersion par ultrasons est une conséquence des microturbulences provoquées par la fluctuation de la pression et de la cavitation. Application: dispersion de système liquide - liquide (émulsion), dispersion de système solide - liquide (suspension) et dispersion de système gaz - liquide. Description Système liquide-liquide ...
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Description

Paramètres techniques

La dispersion par ultrasons est une conséquence des microturbulences provoquées par la fluctuation de la pression et de la cavitation.

Application: dispersion de système liquide - liquide (émulsion), dispersion de système solide - liquide (suspension) et dispersion de système gaz - liquide.


La description

Type

YPS55B-HB

YPS57B-HB

YPS59B-MB

YPS61B-MB

Puissance

1000W

1500W

2000W

3000W

La fréquence

20Khz

Amplitude / plage de réglage de la puissance

50-100%

20-100%

Température

<100>

Volume du réacteur

5-10L

Spécification standard

Appareil à ultrasons + Générateur numérique

Configuration facultative

Réacteur en acier inoxydable, interface de communication à distance, débitmètre


Dispersion liquide - liquide (émulsion): si le beurre est émulsifié pour produire du lactose avancé; lorsque la sauce est faite, la matière première est dispersée.


Dispersion solide-liquide (suspension), telle que dispersion d'émulsion en poudre.


Le système gaz-liquide est dispersé, comme la fabrication d'eau de boisson gazeuse, qui peut être améliorée par la méthode d'absorption du CO2, améliorant ainsi la stabilité.


La dispersion par ultrasons peut également être utilisée pour la préparation de nanomatériaux, pour la détection et l'analyse d'échantillons alimentaires, tels que l'extraction par ultrasons et la micro-extraction en phase liquide pour l'extraction et l'enrichissement de traces doubles dans des échantillons de lait.


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L'échographie dans l'application de la dispersion alimentaire peut être divisée en: dispersion liquide-liquide (émulsion), dispersion solide-liquide (suspension), dispersion gaz-liquide de trois cas.


Dispersion solide - liquide (suspension): telle que la dispersion de l'émulsion en poudre.

Dispersion gaz-liquide: telle que la fabrication d'eau de boisson gazeuse, la méthode d'absorption de CO2 peut être améliorée, de manière à améliorer la stabilité. Dispersion liquide - liquide (émulsion): Si le beurre sera émulsionné, à haute teneur en lactose; la production de sauce, la dispersion des matières premières.


La dispersion ultrasonore peut également être utilisée pour la préparation de nanomatériaux; pour la détection d'échantillons d'aliments, tels que la technologie de microextraction en phase liquide à dispersion ultrasonique pour l'extraction et l'enrichissement de traces dans des échantillons de lait.


L'utilisation de la dispersion ultrasonique combinée à la modification physique du cuiseur à vapeur haute pression du prétraitement de la peau de banane, puis à l'amylase, la poudre de peau de banane digérée par la protéase.

Par rapport à la fibre alimentaire non soluble (IDF) obtenue par traitement enzymatique sans prétraitement, le LDF prétraité obtenu par hydratation, pouvoir de rétention d'eau et capacité de gonflement a été significativement amélioré.


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